Облепиховые тарталетки

Всем доброе время суток! Я сегодня к Вам с тарталетками :) С облепиховыми  тарталетками  :)

Так у меня получается уже не впервые, что заготавливаю свою любимую осеннюю ягоду осенью, а начинаю использовать только весной)))

Тарталетки делаются по принципу лимонных и думаю у Вас сложностей возникнуть не должно. 

В путь! :)

Мятно-шоколадные тарталетки

Доброе время суток! Я сегодня с тарталетками... С  насыщенным мятным и шоколадным вкусом... Апельсиновая цедра подчеркивает это гармоничное сочетание, а песочное тесто его достойно дополняет. Рекомендую!:)

Торт "Смородина-мята"

Рецепт этого торта я выкладывала в августе прошлого года. Сейчас я его доработала  и обновила. Очень надеюсь, что вам понравится :)

Торт "Облепиха-Шоколад"

Вы когда-нибудь пробовали "метать икру"?  Хотите, расскажу как? Процесс удивительный, хотя абсолютно бесполезный)) Но сам факт!!! А мне "икра" и полушарики, сделанные по тому же принципу, очень пригодились для декора и оживили торт.

Облепиху никогда не использовала в десертах, а зря! Торт с облепихой и шоколадом получился с  нестандартным, но сногсшибательно вкусным!!! Огромная благодарность за идею и рецепты Маше Селяниной и Марине Табанаковой.

Тарт Малина-Миндаль

Малина очень капризная ягода в плане хранения, несколько дней в холодильнике и все... потекла(((. Замораживать ее можно, но, к сожалению, после разморозки она теряет свой первоначальный вид и уже не выглядит так презентабельно на торте. Потому, как только в моем доме появляется малина, я бегу-спешу сотворить что-то вкусное и украсить этой красивой ягодой. В этот раз мой выбор пал на этот замечательный тарт из этого блога. Нежное рассыпчатое песочное тесто, миндальный крем, заварной сливочный крем и малина - это сногсшибательное сочетание! Рекомендую!.. пока еще тепло и малину еще можно приобрести. Попробуйте! Это вкусно! Верните на мгновение ощущение ушедшего лета!:)

Арахисовый торт "Коровка"

Этот торт заприметила у Катюши в журнале уже давно, но все никак не решалась его приготовить. Казалось, испечь 5-6 коржей по 15 мин на каждый... это же сколько времени нужно  потратить на приготовление!!!...(((

Но желание приготовить это торт оказалось сильнее меня и я решилась...)))

И что Вы думаете?!! Ничего подобного!!!

Оказалось все делается быстро, легко и захватывающе!!! Тонко раскатанные коржи у меня выпекались в течении 6 мин., успевала только рисовать круги,  размазывать тесто по пергаменту и обрезать края))) 

Тортик получился невероятно вкусным. Мягкие и нежные арахисовые коржи, пропитанные кремом с вареной сгущенкой...м-м-м... что может быть вкуснее?!! 

Просто "Привет из детства!")))

Половину масла в креме заменила на 200 гр. отвешенной сметаны